Guláš z hlívy ústřičné
Postup
- Na másle si osmahneme nadrobno pokrájenou cibulku, přidáme na kousky nakrájenou hlívu, papriku a lehce osmahneme. Stáhneme z ohně, přidáme sladkou papriku, kmín, poprášíme hladkou moukou. Vrátím zpět na oheň a asi dvě minutky ještě restujeme. Poté zalijeme vodou, osolíme, přidáme bylinky a krátce podusíme do změknutí.
- Podáváme nejlépe s bramborovými knedlíky ze špaldových otrub.