Špenát s knedlíkem a masem

Postup

  1. Narozdíl od mých ostatních receptů příprava trošku časově náročnější, ale je to jednoduché - zvládne i začátečník. A vynikající!
  2. Nejdříve si připravíme maso: Cibulku si nakrájíme na kostičky a dáme do pekáčku. Na ní dáme osolené, okmínované maso. Česnek nakrájíme na plátky a dáme na maso. Maso podlijeme, osolíme a pečeme při 180°C do měkka cca 45 minut.
  3. Nebo:
  4. Recept na vynikající maso: Vepřovou kýtu dáme do alobalu a to do pekáčku. Maso pomažeme ze všech stran marinádou připravenou z bílého jogurtu, lžičkou sójové omáčky, 2 lžícemi grilovacího koření, lžičkou česneku. Podlijeme trochou vody a necháme cca 1,5 hodinu péct. Maso je měkoučké, šťavnaté a vynikající.
  5. Uvařené vychladlé brambory oloupeme a nastrouháme na jemno. Smícháme vše ostatní a uválíme dvě šišky. Dáme do vroucí vody a vaříme 20-25 minut. Voda musí stále vařit!
  6. A nakonec špenát. Na pánvičce osmažíme cibulku, pak přidáme drcený česnek a přidáme zmražený špenát. Pomalu mícháme a osolíme. Dusíme cca 15 minut. Nakonec vmícháme vejce a ještě chvilku provaříme.
  7. Všechno je tak nějak hotové nastejno a můžeme podávat. Dobrou chuť.

Další recepty