Řezy s tvarohovým krémem

Postup

  1. Z přísad umícháme těsto - klidně vše do mísy zároveň, projet ručním mixérem a hotovo. Nalejeme na vymazaný plech vysypaný hrubou moukou, nebo ještě lépe vyložený papírem na pečení a upečeme ( já peču na 180, určitě 30 minut, ale každá trouba peče jinak)
  2. Než se korpus upeče, připravíme krém: změklé máslo šleháme s cukrem a rumem, přišleháme tvarohy a necháme v chladu.
  3. Poleva: do horké rozpuštěné čokolády vmícháme zakysanku a ihned dáme na moučník. Posypeme čokoozdůbkami nebo hoblinkami.
  4. Po vychladnutí korpus potřeme vrstvou krému a nakonec polevu, krém je hutný, těžký, polevu můžeme dát hned, nesmíchá se to. Ihned posypeme čokoládovými hoblinami, nebo čokozdobením a dáme vychladit a uležet do lednice.
  5. Já dávám polovinu mouky celozrnné, cukr jsem nahradila cukrem třtinovým a tvaroh sladila cukrem vanilkovým a medem

Další recepty