Mazanec ... i vánočka (do těsta se nedávají vajíčka, kdo chce tak jen jedno na potření), vynikající

Postup

  1. Můžeme zadělat kvásek a nechat vykynout těsto normálně, anebo v pořadí, v jakém jsou suroviny uvedené, je dáváme do pekárny, zapneme program Těsto. Rozinky (spařené v horkou vodou, nebo máčené v rumu) přidáme k těstu po zvukovém signálu.
  2. Po cca 1hod 50min, když se program Těsto ukončí, vytvarujeme si na plech, vyložený peč. papírem, mazanec a necháme ještě 20 - 30 minut kynout. Potom ho na středu nakrojíme do kříže, pomašlujeme rozkvedlaným vejcem a posypeme mandlemi.
  3. Dáme péct do vyhřáté trouby na 200°C cca 10 minut, pak teplotu snížíme na 150°C a dopékáme tak 30 - 40 minut.
  4. Těsto používám i na vánočku už několik let ,-)

Další recepty