Červený rybíz jako brusinky
Postup
- Opraný rybíz dáme vařit do hrnce, ajkmile se začne vařit, přisypeme všechen cukr a dobře promícháme. Když se sněs začně znovu vařit je hotovo, teď již jen přilijeme 1dcl rumu, já beru pouze odhadem, jelikož se alkohol díky teplotě odpaří:-) Vypneme sporák a je hotovo. Ještě teplé naléváme do zavařovacích sklenic a dobře zavřeme.
- Má široké použití, my dáváme třeba do bílého jogurtu, ke svíčkové, nebo ke smaženým sýrům, s kterými chutná dokonale a od brusinek skoro nepoznatelná.