kynutý jablkový závin

Postup

1. Do mírně teplého mléka nasypeme cukr, rozdrtíme droždí a necháme vykynout.
2. Do mísy zatím dáme mouku, posolíme, přidáme vejce, olej a nakonec vykynutý kvásek. Vařečkou vypracujeme hladké nelepivé těsto. V případě potřeby můžeme přidat ještě trochu mouky. Necháme pořádně nakynout. Vykynuté těsto rozdělíme na polovinu.V těstu je olej a tak se s ním super pracuje.
3. Každou část vyválíme na tloušťku asi 1 cm, poklademe strouhanými jablíčky a posypeme skořicovým cukrem dle kyselosti jablíček.
4. Srolujeme jako závin strany zamačkneme k sobě a zatočíme do spodku a přeneseme závin na plech vyložený papírem na pečení. Potřeme rozpuštěným máslem nebo olejem a pečeme při teplotě 190 stupňů asi 25 minut dozlatova.Asi tak v polovině můžeme závin přikrýt pečícím papírem aby se nám nepřipálil. Hned po vytažení z trouby můžeme znovu potřít rozpuštěným máslem nebo olejem a nahoru dáme pečící papír a utěrku a necháme vychladnout.Závin krásně zvláční.
5. Potom jen pocukrujeme a konzumujeme,mňam,dobrou chuť.
6. Tip:
7. Závin se špatně přenáší z válu na plech a proto si na plech dejte pečící papír,vyválejte placku přímo na plechu a tím pečícím papírem si závin zamotávejte je to super a neprotrhne se vám závin při přenášení