Pikantní filé
Postup
- Rozmrzlé ryby osušíme a pokapeme šťávou z půlky citronu,osolíme,opepříme,potřeme rozmačkaným česnekem (nebo posypeme sušeným česnekem) posypeme kořením
- na ryby a koprem necháme chvilku marinovat.
- Na pánvi si dáme olej a kousek másla,zprudka rychle ryby osmahneme a pak teplotu ztlumíme
- k rybám přidáme druhou půlku citronu pokrájený na kolečka (můžeme přidat i cherry rajčátka) a smažíme pozvolna s rybou.
- Ke konci ryby pokapeme sojovou omáčkou.
- Podáváme s bramborem nebo kaší...
- Zdroj:http://dobroty-recepty.webnode.cz/