Klasická smetanová houbová omáčka

Postup

1. Očištěné houby nakrájíme na plátky, pokapeme citronem a dusíme na polovině másla s jemně nasekanou cibulí. Z druhé poloviny másla a mouky připravíme jíšku (nebo zahustit hl.moukou), zředíme ji vývarem a 20 minut povaříme. Přidáme sůl, houby, a na konec smetanu.
2. Podáváme taky klasicky houskový knedlík.
3. A výsledek? Viz foto. Dobrou chuť