++mechova rychlobuchta++

Postup

1. Oddělíme žloutky a bílky.
2. Žloutky vyšleháme s cukrem a máslem do pěny a pak zašleháme mléko.
3. Potom přidáme ostatní suroviny a vše vyšleháme do hustší hmoty, do které pak zvolna vařečkou vmícháme sníh ze čtyř bílků (těsto nám jakoby zřídne a bude akorát).
4. Těsto rozdělíme na dvě poloviny a do jedné vmícháme kakao.
5. Pekáč vymažeme máslem a vysypeme strouhankou a do něj pak lžící střídavě poházíme těsta.
6. Pečeme v předehřáté troubě na 170°C, dokud vršek není dozlatova.