Dort Šmoulinka

Postup

  1. korpus:
  2. Utřeme máslo s cukrem, přidáme žloutky a šleháme do pěny. Přidáme rozpuštěnou čokoládu, mléko, kakao, mouku s práškem do pečiva a nakonec vmícháme sníh z bílků. Pečeme ve středně vyhřáté troubě cca 45 minut.
  3. Krém:
  4. Plechovku se salkem vložíme do hrnce s vodou (aby bylo celé ponořené). Přiklopíme a vaříme na mírném ohni cca hodinu a půl. Pokud se nám voda opařuje - doléváme. Salko vyndáme a necháme úplně vychladnout. Měkké máslo vyšleháme s cukrem a pak postupně přidáváme salko. Vyšleháme do hladkého krému. (já jsem do krému cukr vůbec nedávala, je i tak sladký až dost:-)
  5. Korpus jsem rozřízla na tři části, každou pomazala jahodovým džemem, na to vrstvu krému, přiklopila všehny části a dort obmazala celý dokola zbylým krémem. Marcipán jsem nevyráběla sama, koupila jsem si 30% pravý marcipán z mandlí a obarvila. Šmloulinka mi dala nejvíce práce, trvalo mi to cca 2,5 hodiny (ale byl to můj první pokud, tak možná časem budu rychlejší:-)

Další recepty