Recepty

Kuřecí ragú s chřestovou omáčkou a bylinkovým kuskusem

Ingredience

  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1

Postup

<br>
<br>1 balíček čerstvého chřestu, 1 svazek jarní cibulky, kuřecí nebo krůtí maso podle počtu strávníků, ol. olej, máslo, vegeta bez glutamátů, kuskus, provensálské koření, sůl.<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Maso opereme, nakrájíme na nudličky a na ol. oleji s kouskem másla orestujeme. Potom přidáme oloupaný chřest nakrájený na kousky a svazek pokrájené jarní cibulky a vše i s masem restujeme. Přidáme vegetu bez glutamátu a podlijeme vodou. Dusíme tak 20 minut. Potom maso vyndáme, rozmixujeme na jemný krém a maso přidáme zpět do omáčky. Kuskus připravíme klasickým způsobem, přidáme oříšek másla, špetku soli a provensálské koření.