CIZRNOVÁ KAŠE - bez předešlého namáčení cizrny
Postup
- Cizrnovou kaši dělají u malé v MŠ a chutná jí, tak jsem se včera rozhodla vyzkoušet. Všude v receptech se ovšem cizrna napřed na několik hodin namočí do vody. To jsem ovšem nevěděla, tak jsem se pokusila uvařit kaši podle sebe.
- Půl balíčku cizrny jsem dala do papiňáku, dala trochu soli, zalila vodou a vařila 35 min. na vysoký tlak (záleží na typu hrnce - my volíme vysoký nebo nízký tlak). Mohlo by se i o chvilku déle, ale stačilo to. Rozmačkala jsem, přidala máslo, mléko (dle chuti) a zamíchala mixérem. Cibulku jsem osmažila a vmíchala do kaše + dochutila česnekovou solí. K tomu jsme měli párek, ale dalo by se i uzené či jiné maso. Kaši jsem jedla poprvé a byla výborná, úspěch u celé rodiny. Naše malá, milovnice párků, snědla včechnu kaši a párek nedojedla :-).