řízky z květů černého bezu

Postup

1. do misky dáme mléko, rozmícháme v něm vajíčka, olej a nakonec mouku, té dáme tolik aby těstíčko nebylo moc řídké a ani moc tuhé.( asi zhruba těch 250g).
2. Bezové květy opereme, okapeme a namáčíme do těstíčka. Dáme na rozehřátý olej a smažíme. Poté ustřihneme stopku a osmažíme z druhé strany. Hotové se mohou podávat buď na sladko se skořicí nebo s marmeládou. Nebo na slano třeba s kečupem.