Zasněžené kotlety na pivě
Postup
- Naklepané maso, nařezané po krajích, po obou stranách posolíme a vrchní stranu potřeme česnekem. Položíme na pekáč, varnou mísu,... Posypeme směsí nakrájených salámů na kostičky smíchaných s cibulí., na toto nasypeme nastrouhaný sýr, strouhanku a poklademe plátky másla. Při pečení vytvoří chutnou křupavou kůrku.
- Poté nalijeme směs piva a vody.
- Pečeme asi hodinu, první půl hodiny zakryté alobalem. Pivem nepodlívám, případně pouze vodou.
- S bramborovou kaší, hranolkami.
- Je to výborné, rychlé a chutné.