Hráškový krém
Postup
- Do hrnce dáme rozehřát máslo a na něj vysypeme hrášek. Osolíme podle chuti a přidáme trochu pepře a pokrájený česnek na kousky. Necháme doromady vařit pod pokličkou dokud hrášek nezměkne( cca 30- 45 minut ). Když je hrášek měkký, dochutíme podle chuti solí, nebo můžete přidat bujón. Vše rozmixujeme ponorným mixérem dohladka ( pozor - stříká :-) ). Nakonec necháme v polévce rozpustit plátek másla.
- Toto byl základní recept - zde je typ
- - do hotové polévky před podáváním kápněte trochu smetany na šlehání
- - do hotové polévky před podáváním nasypte chlebové nebo rohlíkové krutonky
- ( na másle osmažíme na kostky nakrájený chleba nebo housku, rohlík )
- Všem přeji dobrou chuť
- Markéta