Koláče

Postup

1. Těsto postup:
2. Z mléka odebereme ½ šálku a ohřejeme je aby bylo mléko vlahé. Přidáme lžičku cukru a rozdrobené droždí. Kvásek necháme na teple vykynout. Do mísy dáme osolenou mouku, přidáme cukr ,vzešlý kvásek, tekutý vychladlý tuk a žloutky rozkvedlané ve zbylém mléce a zaděláme vláčné těsto.dobře vypracujeme a dáme kynout.
3. Pak už jen děláme koláče, které plníme hotovými náplněmi (stejný postup jako se plní třeba kynuté knedlíky ovocem)a dáme na vymaštěný plech . Trošičku koláče stlačíme ať jsou ploché. Jednotlivé koláče potřeme rozkvedlaným vajíčkem a pak klademe posypku z které uždibujeme kousky a dáváme na střed koláče.
4. Pečeme v troubě 20-30minut na 180°C v horkovzdušné stačí na 150°C.