Piškotové těsto na bábovku ,dort ,táč..univerzál
Postup
- Dám si do misky mouku,moučku,vaniláč,vodu,olej,žloutky a prdopeč až na úplný závěr až když mám bokem vyšlehané bílky (pozor nezapomenout!!) Bílky si vyšlehám se špetkou soli.Prvně promíchám směs ,potom přidám sníh. Naposledy jsem dělala bábovku,takže forma vysypaná kokosem 3/4 těsta naleju do formy a zbytek obarvím kakaem..nebo se dá stejně nalít na klasický plech,přidat ovoce-to raději obalit v mouce,aby neklesalo tolik na dno..nebo toto těsto dávám jako základ na dort..prostě takový můj univerzál ,-)
- Občas ošidím a dám jen tři vejce,ale není to uplně vončo..
- Čím líp vyšlehaný sníh tím lepší výsledek ,-)