Kokosový moučník
Postup
- Ze surovn na těsto vyšleháme hladkou hmotu a vylijeme do připraveného plechu, vysypaného hrubou moukou. Dobře promíchám drobení, tj. cukr a kokos a rovnoměrně posypeme těsto. Pečeme necelých 20 minut v hlubokém plechu, ve vyhřáté troubě na 170 stupnů. Kokos by neměl zrůžovět, proto je nutné hlídat.
- Ihned jak vyndáme z trouby, zalijeme celý moučník šlehačkou anecháme odležet.