Kávový dort pro manžela k narozeninám

Postup

  1. Na korpus-
  2. žloutky ,cukr a vanilkový cukr umícháme s citronovou šťávou a kůrou do pěny. Pak přidáme pomleté ořechy,postrouhanou čokoládu,pomletou kávu,strouhanku a na konec vmícháme opatrně vyšlehaný, tuhý sníh z bílků. Těsto vylijeme do vymaštěné a moukou vysypané dortové formy a upečeme do růžova. Vychladlý korpus podélně rozkrojíme a potřeme náplní,dáme druhý plát a potřeme zbytkem krému i po krajích a posypeme ořechama a ozdobíme kávovýma zrnama.
  3. Na krém-
  4. Vyšleháme 150-200g másla nebo hery s 50g mletého cukru a postupně zašleháváme kávový krém. Šleháme asi 5minut,až krém hodně nabude.
  5. Kávová zrna:
  6. Vše smícháme dohromady,až se vše spojí, dáme na 2-3hodiny odpočinout do lednice,poté vyndáme a tvoříme oválky a uprostřed uděláme špejlí rýhu-tím se vytvoří kávové zrno.
  7. Nazdobíme dortík,dáme vychladit a pak hurá na něj :-))

Další recepty