Cuketová polévka
Postup
- na oleji zesklovatět cibulku
- - přidat:
- - středně velkou cuketu nakrájenou na kostičky
- - 1 velký brambor nakrájený na kostičky
- - 1 velkou mrkev nakrájenou na kostičky
- - nať z petržele a celeru
- - sůl
- - špetku muškátového oříšku
- - zalít vodou a uvařit do měkka (30-40 minut)
- - po vaření rozmixovat
- - přilít cca ½ kelímku 12% smetany – už nevařit
- Opražit rohlík nebo chleba na kostičky.