Postup
Na pekáček rozložíme porce masa, mírně posolíme, zbylé ingredience smícháme (nivu nahrubo nastrouhat, broskve pokrájet) a směs rovnoměrně naneseme na maso. Pečeme cca hodinu přikryté, pak necháme zapéct krustičku. Podáváme s vařeným bramborem.