Králičí "musaka"

Postup

  1. Tento recept jsem vyčetla kdysi v jednom čassopise pod názvem králičí musaka. Moc nám zachutnal, já ho mám ráda i proto, že je jednoduchý a využiji vždy maso z králičích kostí - často si ořezávám králíka na čínu nebo závitky apod.
  2. Králičí kosti si uvaříme a obereme maso.
  3. Vymažeme si plech, na dno dáme plátky nakrájených brambor, osolíme, poklademe na kousky nakrájeným masem a na maso plátky cibule, nemusíme šetřit, cibule pečením zesládne a je to moc dobré. Cibuli zasypeme hrstí hladké mouky a sladkou paprikou. Zaskládáme opět vrstvou brambor, znovu osolíme. Nakonec vše zalijeme mlékem (nebo smetanou). Upečeme. Cibule s moukou, paprikou a mlékem udělá moc dobrou šťávičku. Snad to bude někomu chutnat tak jak to chutná všem u nás.
  4. Fotku dodám příště, dělala jsem včera a napadlo mě to vložit sem až dnes, kdy už bohužel nic nezbylo. :)

Další recepty