cuketová polévka .. krémová .. a výborná !!!

Postup

1. na olivovém oleji jemně osmahneme cibuli na kousíčky, přidáme na menší kousky nakrájenou cuketu ( i se slupkou! ) a chvíli restujeme, pak osolíme a podlijeme 300ml vody a dusíme cuketu do té doby než bude měkká.
2. Poté polévku rozmixujeme, podle potřeby případně přidáme vodu ( ale lepší nechat co nejhustší :) a přidáme rozmačkaný česnek, trochu pepře a polévkového koření.
3. Nakonec kousek másla a zakysanou smetanu .. a naposledy trochu promixujeme nebo uhladíme metličkou.
4. Na malé pánvičce si orestujeme nakousky nakrájenou slaninu a kostičky chleba a to přídáme na hotovou polévku .. :)
5. dobrou chuť .. a já si jdu ještě přidat :))
6. www.dobrutky.blogspot.com - další mnou vyzkoušené dobrotky :)