Jostová šťáva

Postup

1. 3 dily omyte josty zalit 2 dily horke vody, nechat 24 hodin stat (po vychladnuti v lednici). potom prokapat pres uterku nebo plinku a vymackat.
2. Na litr stavy dat potom kilo cukru, privest temer k varu, ale nevarit.
3. Nalit do vyparenych sklenic a zavickovat.
4. Po vychladnuti skladovat v temnu a chladu (v lednici) nebo sterilovat.