Dvoubarevný čokoládový cheescake

Postup

  1. Sušenkový korpus: sušenky rozdrtíme, nebo rozemeleme v robotu, přidáme změklé máslo a rum, vzniklou hmotu namačkáme do dortové formy.
  2. Příprava náplně: Sýr, nebo tvaroh ušleháme s rozpuštěnou a zchládlou čokoládou, přidáme ušlehanou šlehačku.
  3. Příprava polevy: V kastrůlku mírně zahříváme smetanu s čokoládou, mÍcháme do úplného rozpuštění.
  4. Postup: Na sušenkový korpus naneseme nejprve náplň z mléčné čokolády a na to navrstvíme náplň z bílé čokolády. Nakonec naneseme částečně zchládlou čokoládovou polevu. Necháme přes noc ztuhnout.
  5. Inspiraci jsem našla v 1/12 apetitu, ale recept jsem si upravila podle sebe, jak chutná mě. Sýr Philadelphia jsem nahradila vaničkovým tvarohem, je to levnější a stejně dobré. Náplně už nesladím, čokoláda v nich je sladká dost. Čokoládová poleva už není nutná, v originále není.
  6. Náplně jsou moc dobré, určitě lze použít místo sušenkového korpusu i oblíbený piškot apod.

Další recepty