Žemlovka s nektarinkami a sněhovou čepicí
Postup
- Rohlíky si nakrájíme na plátky,žloutky+cukr(podle chuti) + mléko smícháme.Pekáček vymažeme máslem a na něj klademe rohlíky vykoupané v mléce se žloutky a cukrem.Nektarinky nakrájíme na kostičky a navrstvíme na rohlíky , posypeme van.cukrem a skořicí.Potom přijde další vrstva rohlíků , kterou můžeme lehce potřít máslem .
- Bílky ušleháme asi se 3 lžícemi cukru do tuha .Pekáček vložíme do trouby předehřáté na 200 °C a pečeme zhruba 10 minut.Poté vyjmeme a teplotu snížíme na 150 °C .
- Tuhý sníh natřeme na žemlovku a teď už jen zvolna zapečeme dokud nám čepice nezezlátne.Viz foto :-)