Biskupský chlebíček

Postup

1. Žloutky, cukry a olej vyšleháme do pěny. Přilejeme vlažnou vodu, rum, šťávu z citronu a zamícháme. Směs zahustíme moukou (smíchaná s prdopečem), přidáme kandované ovoce a zjemníme sněhem z bílků.
2. Těsto nalijeme do formy na biskupský chlebíček a pečeme na 180 stupňů cca 30 - 45 minut.
3. Zkouším špejlí, jestli se těsto lepí nebo ne.
4. Vychladlý chlebíček polévám rozteklou čokopolevou.