Listový závin s tvarohem a sušeným ovocem

Postup

1. Sušené ovoce spaříme vařící vodou, necháme 10 minut stát, pak necháme dobře okapat a pokrájíme ho na menší kousky.
2. Tvaroh smícháme s vajíčky, cukry a pudinkem, vmícháme i pokrájené ovoce.
3. Těsto rozdělíme na polovinu, vyválíme na pomoučněném stole dva pláty, které potřeme tvarohovou směsí s ovoce, zavineme, okraje přitiskneme a zahneme a záviny přeneseme na plech s pečícím papírem.
4. Záviny potřeme rozšlehaným vajíčkem a dáme péct do předehřáté trouby ny cca 200°C dozlatova.
5. Upečený závin před podáváním můžeme posypat moučkovým cukrem.