Kuřecí řízky zapečené

Postup

1. Řízky rozkrojíme, lehce naklepeme, osolíme, opepříme a obalíme v mouce.
2. V pekáčku rozehřejeme olej s máslem a na něm řízky z obou stran opečeme. Pak zmírníme teplotu, na řízky položíme plátky šunky, posypeme sýrem a přelijeme šlehačkou.
3. Vrátíme do trouby a pečeme tak dlouho, až se tekutina vydusí a na povrchu se vytvoří zlatavá sýrová kůrka.
4. Příloha: brambory, hranolky, chleba