Jablečný sirup

⏱ 180 min

Postup

  1. Jablečný sirup
  2. Vylisovanou šťávu necháme několik hodin odstát a pak nejraději hadičkou opatrně stáhneme, ale pozor na usazený kal na dně.
  3. Odměříme, zahřejeme zhruba na 70 stupňů a přidáme cukr a kyselinu citrónovou.
  4. Na 1 litr šťávy dáme 1,70 kg cukru a 12-18g kyseliny citrónové, čím je mošt sladší, tak více kyseliny, mícháme a sbíráme pěnu.
  5. Zahřejeme na 85 stupňů, plníme do předehřátých láhví - vypláchnu horkou vodou,nebo předehřívám v troubě,zavíčujeme, položíme a necháme vychladnout.
  6. Můžeme přidat anasové aroma.
  7. ať se povede!!!!!!!

Další recepty