Trdelníky zadělané v pekárně (nebo ručně)

Postup

1. Postup pro pekárnu:
2. Vlažné mléko do formy-vlažný tuk-cukr-rozšlehaná vejce-mouka-droždí
3. Program na těsto.
4. Ručně:
5. Do mouky uděláme důlek nalijeme trochu vlažného mléka,droždí,lžička cukru a necháme vzejít kvásek.
6. Pak přidáme ostatní suroviny a důkladně vypracujeme těsto,které necháme kynout.
7. Vykynuté těsto může být malinko řidší,zpracujeme ho ještě s moukou (1-2 hrsti),uděláme si válečky ,které namotáme na trubičky na kremrole,které nemusíme mazat.Skořicový cukr si dáme do talíře,obalíme v cukru a dáme péct.
8. Ve vyhřáté troubě na 180 °C asi 8 minut. Po upečení sundáme z trubiček