"JEŽCI" (celozrnné slunečnicové sušenky)
Postup
- Ze všech uvedených surovin uděláme těsto-konzistencí asi jako linecké.
- Je dobré dát odpočinout ve fólii do lednice, ale nemusí se, dá se s ním pracovat hned.
- Mezi fóliemi vyválíme opět asi tak jako linecké na vykrajování a kulatým vykrajovátkem (nebo jiným) vykrájíme tvary, které dáme na plech s pečicím papírem.
- Slunečnicová semena opražíme na sucho na pánvi, přidáme ostatní věci a necháme krátce provařit (minuta stačí.
- Z vychladlé hmoty klademe lžičkou hromádky na vykrojená kolečka, pečeme ve střední troubě (170 st.) cca 10 minut-prostě do růžova.
- Buď můžeme nechat tak, nebo, kdo má rád čokoládu, může zespodu namáčet v polevě, kterou máte osvědčenou, já jsem dnes čokoládu neměla, dělala jsem z másla a Granka, tak je trochu patlavější :-) ale chuťově výborná...
- Jako všechno pečivo z medu jsou sušenky nejlepší odleželé, ale dají se jíst hned, nejsou tvrdé.
- Recept mám od kamarádky, dnes jsem pekla poprvé a dětem ježci moc chutnají.