Fazolový kotlík
Postup
- Den předem si namočíme becoky, druhý den uvaříme doměkka (nesolíme! nezměkly by), v druhém hrnci si osmahneme cibulku, na nudličky kuřecí maso, osolíme, necháme zatáhnout, přidáme koření, pečená rajčata a chvíli restujeme, mezitím jsem si v robotu nasekala česnek, papriky (měla jsem beraní rohy) a oloupaná rajčata (nejdřív zalejeme vroucí vodou, aby se daly lehce sloupnout), rozsekáme na menší kousky, přidáme k masové směsi, taky kukuřici a promícháme, zalejeme vývarem a necháme lehce táhnout a až jsou becoky měkké, přidáme k masové směsi (vč. vody ve které se to vařilo), směs je dost hustá, pokud je potřeba, zahustíme troškou solamylu.
- Podáváme s čerstvým pečivem.
- Pokud nemáte pečená rajčata, dochuťte kapkou citronové šťávy, případně lehce mezi prsty cukrem, do sladkokysela.