Květákovo-celerové placičky s Hermelínem
Postup
- Květák a celer očistíme a nahrubo nastrouháme do mísy.Přidáme nastrouhaný Hermelín,celá vejce,osolíme,přidáme 3 str.česneku-utřený(nemusí být) a zahustíme strouhankou.Z tohoto těstíčka děláme malé placičky ,které usmažíme na oleji.Podáváme s bramborovou kaší a kompotem(výborný je k tomu hruškový),nebo s opečeným bramborem a tatarskou.Výborná zdravá mňamka.