Koláč z jablek
Postup
- Jablka oloupeme, rozčtvrtíme, odstraníme jadřince, kolmo nakrájíme na tenké plátky a promícháme s citronovou šťávou. Čokoládu nastrouháme nahrubo. Žloutky, máslo, oba cukry, skořici a kakao vyšleháme. Přidáme mouku s práškem do pečiva a vyšlehaný sníh z bílku se špetkou soli. Nakonec vmícháme jablka a čokoládu. Těstem naplníme vymazanou a strouhankou vysypanou formu a dáme péct do trouby na 160˚C cca 40 minut (horkovzduch).
- Těsto dávám na malý plech.