Harlekýn

Postup

1. Utřeme žloutky s cukrem, přidáme kakao, mouku a vmícháme sníh z bílků.
2. Upečeme ve vymazané a moukou vysypané dortové formě.
3. Ze 30 g másla a 30 g mouky uděláme světlou jíšku.
4. Zalijeme mlékem a mícháme do zhoustnutí.
5. Utřeme 100 g másla, 100 g cukru a kakao.
6. Přimícháme vychladlou jíškovou kaši a natřeme na upečený korpus.
7. Nahoru natřeme ušlehanou šlehačku.
8. Můžeme ozdobit kakaem .Já dala nastrouhanou margotku.