Závin z pomazánkového másla-původně z Nivnice.

Postup

1. Smícháme pomazánkové máslo s hladkou moukou a špetkou soli a dáme na 30 minut vychladit. Po vychlazení rozdělíme těsto na dvě části a vyválíme dvě kola...či obdelníky. Pomažeme máslem, posypeme strouhankou, přidáme jablíčka, van. cukr, skořici a rozinky. Zabalíme, potřeme žloutkem s mlékem a pečeme při 175 C cca 35 minut. Nechame vychladit, pocukrujeme a krájíme...
2. S těstem se dobře pracuje, přiznám se, že ani moc nechladím. Peču na silikonové podložce. Dobrou chuť!!!
3. (recept jsem našla kdysi ve zlínských novinách).