Vynikající mrkvové řezy
Postup
- Mrkev najemno nastrouháme. Bílky šleháme s půlkou cukru, dokud nevznikne pevný sníh. Žloutky vyšleháme s druhou půlkou cukru do pěny, pak přidáme olej, vodu a ostatní ingredience. Upečeme na velkém plechu.
- Krém: Uvaříme si pudink z mléka, cukru a pudinkového prášku a dle chutí přisladíme a přidáme skořici. Do horkého pudinku zašleháme lžíci másla. Po vychladnutí zašleháme zakysanou smetanu a potřeme tímto krémem vychladlé těsto. Krém můžeme dosladit dle chuti.