Ořechový dort od Jůlinky - úžasnýýýý :-)

Postup

1. Na těsto potřebujeme: 7 žloutků, 1 celé vejce, 8 lžic mletého cukru, 7 bílků, 6 lžic hrubé mouky, 2-3 hrsti ořechů .......
2. Těsto: 7 žloutků, 1 celé vejce, 8 lžic mletého cukru necháme šlehat v mixeru do husta.
3. Uděláme tuhý sníh ze 7 bílků.
4. Do vyšlehaného těsta v mixeru přidáme 6 lžic hrubé mouky a 2-3 hrsti na jemno namletých ořechů.
5. Promícháme a přidáme sníh.
6. Těsto nalejeme do vysypané formy a pečeme na 200°C.
7. Špejlí zkoušíme, zda je dort upečený.
8. Po upečení hned nevytahujeme z dortové formy a necháme jej chvíli vychladnout.
9. Nejlepší je jej zdobit až na druhý den.
10. Na krém potřebujeme: 2 celá vejce, 10 dkg cukru krupice, 1 celé máslo, kakao .......
11. Krém: 2 celé vejce, 10 dkg cukru krupice šleháme v páře.
12. Šleháme tak dlouho dokud to není husté.
13. Vyšleháme zvlášť i máslo a přidáme jej do krému.
14. Prošleháme.
15. Do poloviny krému můžeme dát kakao.
16. Někdo dělá krém ze dvou dávek, já dělám jen z jedné dávky :-) Korpus rozřízneme na tři díly.
17. Je dobré si nechat spodní díl na vrch, protože bývá rovnější.
18. Korpus můžeme natřít marmeládou a pak na něj dáme krém.
19. Položíme další díl korpusu a postup opakujeme.
20. Poté celý dort potřeme krémem a polejeme čokoládou.
21. Na dort nemusíme dávat čokoládu, můžeme jej jen natřít krémem a posypat ořechy.
22. Boční strany můžeme posypat kokosem.