Kuřecí maso ala kungpao (kuřecí směs s cuketami a mrkví)

Postup

1. Nakrájíme si na kostičky cuketu, na úzké plátky mrkev (jako mívají v čínské restauraci), na kousky cibuli a na nudličky (plátky) kuřecí maso, do kterého ještě zapracuji koření. Na pánvi osmahneme zprudka kuřecí maso, aby se opeklo ze všech stran a z pánve jej vyndáme.
2. Do stejné pánve dáme restovat zeleninu, a restujeme tak dlouho dokud není opečená. Přidáme maso zalijeme vývarem (v něm asi cca 2 lžičky solamilu rozmíchaného ) asi půl cm nad maso, přidáme koření a dusíme doměkka. Dle potřeby se může přidat kečup nebo koření na dochucení.
3. Příloha: rýže, hranolky