Kokosovo-jablečné řezy
Postup
- Vyšleháme vejce s cukrem do pěny, přidáme olej a mouku, na plechu 30 x 40 cm upečeme piškot.
- Kousky jablek podusíme s cukrem, přidáme skořici a zahustíme rozdrcenými piškoty.
- Strouhaný kokos vmícháme do vařícího mléka, vychladíme, vmícháme do zakysaných smetan a osladíme.
- Piškot potřeme marmeládou, na ni natřeme studenou jablečnou směs. Poklademe piškoty těsně vedle sebe, na ně natřeme kokosovou náplň a posypeme kakaem nebo Grankem. Necháme několik hodin proležet, aby piškoty změkly a daly se krájet.