NEBESKÉ KOSTKY....(NEBE V HUBĚ :-)))...děkuji paní Pavla K. (kpavlinka)

Postup

  1. POSTUP PŘÍPRAVY
  2. Utřeme žloutky s cukrem,přídáme olej a 10lžic horké vody, vyšleháme a poté přidáme mouku smíchanou s prdopeč. Bílky ušleháme do sněhu a přidáme k žloutkum s moukou.Pečeme cca 20 minut na 180stupňů
  3. Mezitím si připravíme krém.
  4. Část mléka rozmícháme s pud.práškem a cukrem,zbytek mléka zahřejeme.Přelijeme do vroucího mléka pudink a necháme probublat,odstavíme z plotny a necháme chladnout.Po zchladnutí přidáme do pudinku zakysané smetany a promícháme.
  5. Do další nádoby vysypem piškoty a prolijem je kapučínem(kdo chce může do kapučína přidat i trochu rumu nebo jiného likéru...já nedávám kvůli dětem)
  6. Na vychladly korpus natřeme část krému,na krém poklademe namočené piškoty a navrch opět natřem krém (s krémem se krásně pracuje,piškotky se nedrolí)
  7. Dáme do ledničky na cca 3 hodiny(aby krém stuhnul),poté potřeme ušlehanou šlehačkou a navrch nastrouháme margotku.
  8. Ještě rada na závěr...nebojte se holky namočit ty piškoty pěkně v tom kapučínku,když budou až takový rozčvachtaný,vůbec nevadí,ba naopak....občas se mi stává,že tam na ten krém kladu i takové blátíčko z těch piškotů,což nevadí,je dobrý pak že některý jsou třeba rozmočený,některý zas mín nasáklý...prostě pěkně prolít :-))
  9. Peču na plechu o rozměru cca 39x29cm (rozměr vnitřku...je to takový ten klasický plech bych řekla)
  10. A TEĎ UŽ JEN DOBROU CHUŤ!!!

Další recepty