Bramborový salát s brokolicí
Postup
- Brambory oloupeme a nakrájíme na kostky, brokolici rozdělíme na růžičky a vše uvaříme na páře.
- Vlažné brambory smícháme s růžičkami brokolice.
- Pórek nakrájíme na co nejtenčí kolečka, rozemneme jednotlivé vrstvy a přidáme k bramborám.
- Dále přidáme kapary, semínka, několik lžic oleje, šťávu z citrónu.
- Osolíme a vše promícháme.
- Podáváme jako samostatný chod s pečivem nebo jako přílohu k jednoduše upravenému masu.