Vánočka,či mazanec pro pečení jak v klasických troubách,tak i pekárnách...

Postup

1. Vánočka je opravdu velice snadná na přípravu,zvládne ji i každý začátečník a výsledek,super...
2. Z uvedeného množství víše psaného mléka odměříme polovičku,dáme do hrníčku,přidáme droždí,trošku cukru a zaděláme kvásek.
3. Než kvásek vzejde odvážíme všechny suroviny,přidáme vzešlý kvásek a zaděláme těsto,které necháme pod utěrkou na lince,či válu asi půl hodinky kynout.
4. Poté si rozdělíme těsto na klasické vánočkové copy,ktarých potřebujeme 9...
5. Zapleteme 4 copy, které na koncích spojíme. Na ně přijde klasický cop ze 3 válečků a naposled do sebe zamotámecopy dva. Vánočku necháme dovykynout na plechu s pečícím papírem,pod utěrkou. Poté pomažeme rozšlehaným vejcem a pečeme v troubě při teplotě asi 150°C asi 50 min.Vánočka je opravdu výborná,tento recept se dá použít i v nám dnes oblíbené domácí pekárně.