Skořicový skládaný chlebíček

Postup

1. Mouku, cukr, droždí, sůl smícháme dohromady, přidáme vlažné mléko s máslem a rozšlehanými vejci, podle potřeby přidáme vodu. Vypracujeme těsto, které necháme vykynout.
2. Potom těsto vyválíme,potřeme rozpuštěným máslem, posypeme cukrem a skořicí. Nakrájíme na pruhy, které naskládáme na sebe a nákrájíme na čtverce. Ty vyskládáme do vymazané a vysypané formy na biskupský chlebíček.
3. Vložíme do rozehřáté trouby a pečeme na 180°C cca 45 minut.