Perníkové muffiny s "marcipánovými "ozdobami

Postup

1. Prosijeme mouku s práškem do perníku, kakaem a skořicí, zamícháme a dáme zatím stranou. Metličkou vyšleháme celá vejce s oběma cukry. Přidáme olej a nastrouhaná jablka a promícháme. Nakonec vmícháme moučnou směs.
2. Pečeme při 180°C 20-25 minut. Po vychladnutí zdobíme ozdůbkami, které vykrajujeme z marcipánu, fondánu či jiné potahovací hmoty. Já používám smartflex, proto ty "marcipánové" ozdoby v názvu :-) Toto množství surovin vystačí na 12 ks muffinů.
3. Tento recept je můj nejoblíbenější. Je jednoduchý na přípravu a přitom dětem ohromně chutná :-)