Bezlepkový chléb

Postup

1. VO = velká odměrka, MO = malá odměrka.
2. - bezlepkový program, kůrka tmavá, hmotnost 100g.
3. Do pekárny dáme nejdříve tekuté suroviny, pak mouku, kmín, na jednu stranu sůl a na druhou droždí a cukr. Zapneme bezlepkový program, kůrka tmavá, hmotnost 1000g.
4. Poslední dobou si do chleba nedávám ocet. S čerstvým droždím nemám vyzkoušené.Vyklopit cca 10 minut po vypnutí. Nechat vystydnout a pak nakrájet na krajíce a dát na mrazák. Bezlepkové pečivo nevydrží čerstvé. Vždycky si vyndám kousek chleba (buchty) a v mikrovlnce rozmrazím cca 1 minutu. Chutná mi teplé pečivo.
5. Recept mám od jedné paní.
6. Dobrou chuť!!!!!