Karamelový zákusek s ořechy

Postup

1. Vyšleháme z bílků tuhý sníh.
2. Žloutky vyšleháme s cukrem, přidáme kakao, mouku smíchanou s prdopečem, ořechy a mléko.
3. Přidáme sníh a jemně smícháme.
4. Dáme péct, pečeme krátce, asi 10 minut (pekla jsem při teplotě 250 stupňů).
5. Necháme vychladit.
6. Mezitím smícháme Salko s máslem a ořechy (ty podle chuti, můžete vynechat, nebo nahradit např. rumem či kokosem).
7. Natřeme na těsto a navrch ještě dáme čokoládovou polevu (klasika Hera s čokoládou, já přidávám i lžici oleje pro lesklou čokoládu).
8. Na fotce mám okraj zákusku ze světlé polevy (z bílé čokolády).