Máslový krém - základní
Postup
- Většinou šlehám másla 2 ks po 250g....
- Změklé máslo vyšleháme ručním šlehačem aspoň 5 minut do bílé pěny, pak přidáme cukr dle chuti a šleháme do té doby, až nám cukř nekřupe.....klidně šlehám i 20 minut....krém je pak pěnový, není cítit máslo, je jakoby šlehačkový, je bělejší. K tomuto základu můžeme přidat kakao, používám Figaro, má nejlepší čokoládovou chuť...., nebo oříšky, kávu apod......kdo chce, může přidat kapku rumu