Hovězí ragů s těstovinou
Postup
- Hovězí maso zprudka opečeme na olivovém oleji a ochutíme pepřem
- Zvlášt opečeme ještě zeleninu na drobné kostky nakrájenou a cibuli
- Poté vše smícháme dohromady, dosolíme, přidáme červené víno (nemusí být mnoho)
- Dusíme až se skoro všechna šťáva vydusí
- Přidáme drcená rajčata, česnek utřený, petržel,bazalku a ještě dusíme...
- čím déle dusíte tím lépe, maso by se mělo rozpadat a vzniknout hustá omáčka
- Podáváme s těstoinama - u nás široké špagety/nudle tagliate nebo jak se to píše :o)